Su Yun Jeoung es una chef de cocina coreana, certificada en Seúl. Luego de una visita a su cuñada en el 2012, en la cual, el pais le agradó y poco tiempo después se mudó con toda la familia de su esposo. Asi, abrió en ese año el Restaurante Su, en la zona del Mercado 4.

Luego de su gran éxito y gran cantidad de clientes, Su decide mudarse en 2018 a un lugar más grande y distinguido (donde se encuentra actualmente), para recibir mejor a su enorme clientela, la cual está también conformada por grandes figuras del Paraguay, la cual se puede apreciar en un muro decorado con fotografías con las mismas.
Ella en persona recibe a sus clientes con una enorme sonrisa, y en la mesa presenta una carta variada de cocina coreana para el deleite de todos.